エンジョイ日記

2.27(金)特別活動「クッキー作り」

２月の特別活動はクッキー作りを行いました。
お菓子作りの大好きな女生徒にお願いして、材料、道具、レシピの準備から当日の手順までしっかりアドバイスをしてもらいました。

11:00から下準備。クッキーの生地作りです。女生徒の指導のもと、先生達が頑張って作りました。なかなか見ることのできないエプロン姿です。
生地ができたら冷蔵庫で1時間ほど寝かせました。

お昼休憩後、13:00からは生徒達も加わってクッキーの型抜きです。
生地を5ミリの厚さに均等に伸ばし、打ち粉を振って型抜きスタート。抹茶、ココア、プレーンの3色の生地はハート、クマさん、お花などの綺麗な形にくり抜かれました。
その後、170度のオーブンで15分間焼いて完成です。

焼き上がりを待っている間、参加生徒達はお菓子作りの話やアルバイトの話などで楽しく過ごしました。
焼き上がると部屋に香ばしい香りが漂い、満足感もいっぱいに広がりました。

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